Impact Of Coffee On Heart Health: सुबह, दोपहर या रात, कॉफी पीने का सही समय क्या है, किस टाइम कॉफी पीने से मिलेगा हार्ट को फायदा 

Impact Of Coffee On Heart Health: मॉर्निंग टी या मॉर्निंग कॉफी मिल जाती है तो दिन चुस्ती फुर्ती के साथ शुरू होता है. कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जिन्हें आदत के अनुसार सुबह चाय या कॉफी न मिले, उस दिन की शुरुआत ही वो धीमी महसूस करते हैं. बहुत से लोग ये सलाह भी देते हैं कि सुबह कॉफी पीना (Coffee Pine ka sahi samay) ज्यादा फायदेमंद होता है. पर, क्या ये वाकई सही फैसला है. सुबह की कॉफी यानी मॉर्निंग कॉफी या बेड कॉफी का हार्ट हेल्थ (Heart Health) पर क्या असर पड़ता है, इस पर कई स्टडी हो चुकी हैं. उनके नतीजे भी यकीनन ऐसे लोगों के लिए चौंकाने वाले होंगे जो सुबह सुबह ही कॉफी की तलब सताने लगती है.

हार्ट हेल्थ पर कॉफी का असर | Impact Of Coffee On Heart Health

कॉफी का असर

कॉफी के असर पर अलग-अलग स्टडी के नतीजे अलग अलग भी रहे हैं. साल 2024 यानी बीते साल ही हुई एक स्टडी के मुताबिक कि कॉफी पीने से सेडेंटरी लाइफस्टाइल से होने वाले कुछ नुकसानों को कम किया जा सकता है. इतना ही नहीं कैफीन की वजह से वैस्कुलर हेल्थ भी इंप्रूव हो सकती है. इसी साल हुई एक अन्य रिपोर्ट में कॉफी पीने के नुकसान पर फोकस किया गया. इस रिपोर्ट के मुताबिक लगातार पांच दिन तक, ज्यादा मात्रा में हुआ कैफीन इनटेक हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ाता है. ज्यादा कॉफी की वजह से स्ट्रोक का रिस्क भी बढ़ता है.

दिसंबर 2024 में ही पब्लिश हुए एक स्टडी को वैज्ञानिकों ने ऐसे लोगों पर कंडक्ट किया जो कॉफी पीते हैं लेकिन उन्हें कोई हार्ट रिलेटेड इश्यूज नहीं हैं. उन्होंने पाया कि कॉफी या चाय पीने वालों को नेक और हेड के कैंसर का खतरा कम होता है.

सुबह कॉफी पीने का सेहत पर पॉजिटिव असर (Positive Effect of Drinking Coffee in The Morning on Health)

न्यू ऑरलियन्स में तुलाने यूनिवर्सिटी में सेलिया स्कॉट वेदरहेड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ एंड ट्रॉपिकल मेडिसिन के अध्यक्ष और प्रोफेसर लू क्यूई इस संबंध में गहन शोध कर चुके हैं. यूएस के National Health and Nutrition Examination Survey में भाग लेने वाले 40 हजार एडल्ट्स की रिपोर्ट का क्यूई की टीम ने अध्ययन किया. बता दें कि ये सर्वे 1999 से 2018 के बीच हुआ था.

इस सर्वे में भाग लेने वालों से अपनी, कम से कम एक दिन की फूड और ड्रिंक की हैबिट बताने को कहा गया था. साथ ही कॉफी कंजम्शन पर भी सवाल हुआ था. इनमें करीब 15 सौ पार्टिसिपेंट्स ऐसे भी थे जिन्हें सप्ताह भर खाए गए फूड और बेवरेज के बारे में जानकारी देनी थी.

पूरे एनालिसिस के बाद शोधकर्ता इस नतीजे पर पहुंचे कि रोज सुबह कॉफी पीने वाले लोगों में दूसरों के मुकाबले कार्डियोवस्कुलर डिजीज से पीड़ित होने का खतरा 31 फीसदी तक कम होता है. साथ ही दूसरी बीमारियों से जान का खतरा भी 16 परसेंट तक घटता है.

ये इंपेक्ट सबसे ज्यादा सुबह चाय या कॉफी पीने वालों में ज्यादा दिखाई दिया. फिर भले ही वो एक दिन में मॉडरेट कॉफी पीते हों या दो – तीन कप कॉफी पीते हों या फिर बहुत ज्यादा कॉफी पीने के शौकीन हों.

इस अध्ययन के बारे में क्यूई का कहना है कि जो लोग सुबह कॉफी पीते हैं उन्हें ज्यादा फायदे मिलते हैं. बजाए के उन लोगों के जो लेट कॉफी पीना पसंद करते हैं. मॉडरेट और हैवी कॉफी ड्रिंकर्स को मॉर्निंग कॉफी का ज्यादा फायदा होता है.

क्यों फायदेमंद है सुबह कॉफी पीना? (Why is it beneficial to drink coffee in the morning?)

इस अध्ययन में क्यूई की टीम सिर्फ इस बात पर फोकस करती रही कि सुबह कॉफी पीना फायदेमंद है या नहीं. लेकिन ये अध्ययन नहीं किया कि मॉर्निंग कॉफी कैसे फायदेमंद हो सकती है. इस बारे में क्यूई का कहना है कि कुछ स्टडी ये जाहिर कर चुकी हैं कि देर से कॉफी पीने से नींद खराब हो सकती है.

इससे ही माना जा सकता है कि देर से कॉफी पीने वालों को इसका फायदा कम ही मिलेगा. उनका कहना है कि ये सभी जानते हैं कि कार्डियोवैस्कुलर हेल्थ से लेकर पूरी ह्यूमन हेल्थ की बात करें तो उसे ठीक बनाए रखने के लिए सर्केडियन रिदम जरूरी होती है.

उन का कहना है कि खाना और पेय पदार्थ सर्केडियन रिदम को प्रभावित करते हैं. बहुत सी स्टडी इस बात पर हुई हैं कि खाने और न्यूट्रिशन का क्या संबंध है. जबकि कुछ ही ऐसी स्टडी हैं जो ये बताती हैं कि किसी भी खाने या बिवरेज का सर्केडियन रिदम पर क्या असर पड़ता है. जो ये साबित कर चुकी हैं कि कॉफी पीने से नींद और सर्केडियन रिदम को प्रभावित करने वाले हार्मोन मेलाटोनिन और कॉर्टिसोल पर असर पड़ता है. जो सीधे सीधे हार्ट हेल्थ से संबंधित होते हैं.

क्यूई के मुताबिक पहले भी ये एविडेंस मिल चुके हैं कि कॉफी पीने से मेटाबॉलिज्म को फायदा मिलता है. ग्लूकोज और लिपिड का लेवल कम होता है.

कॉफी पीने का सही समय क्या है?

कैलिफोर्निया के मेमोरियल केयर सैडलबैक मेडिकल सेंटर में स्ट्रक्चरल हार्ट प्रोग्राम के मेडिकल डायरेक्टर चेंग हान चेन का कहना है कि हेल्थ पर कॉफी पीने का क्या असर पड़ चुका है. ये इस स्टडी से पता चल ही गया है. इस से ये भी साबित होता है कि कॉफी पीने की टाइमिंग भी मायने रखती है. ये बात साफ है कि कॉफी पीने का सबसे ज्यादा फायदा तब ही मिलता है जब इसे सुबह पिया जाए.

उन्होंने आगे कहा कि कॉफी पीने का समय जितना लेट होगा उतना ही बॉडी के नेचुरल रिदम को प्रभावित करेगा और, इसका बुरा असर नींद पर भी पड़ सकता है. चांग हान चेन ने कहा कि नींद में खलल होना ही इस बात का सबूत है कि शरीर के लिए हार्मफुल है.