Kid’s Lunchbox Recipe: बच्चे के टिफिन में बनाएं पोषक तत्वों से भरपूर मखाना पोहा पैनकेक, नोट करें रेसिपी 

Kid’s Lunchbox Recipe: बच्चे अक्सर ही टेस्टी खाने की जिद करते हैं. आप उनके लंच बॉक्स में क्या रख रही हैं ऐसे में ये बेहद जरूरी होता है. आइए जानते हैं मखाना पोहा पैनकेक बनाने की रेसिपी.

मखाना-पोहा पैनकेक सामग्री 

1 कटोरी मखाना
1 कटोरी सूजी 
1 कटोरी पोहा
1 कटोरी दही
इंच अंदरक का टुकड़ा
ईनो
बारीक कटी सब्जियां ( शिमला मिर्च, पत्तागोभी)
घिसी हुई गाजर
मटर
स्वीटकॉर्न
धनिया की पत्ती
सांभर मसाला
नमक 
पानी

मखाना-पोहा पैनकेक रेसिपी 

पैनकेक बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाही में मखाने को भून लें अब इन मखानों को एक बाउल में निकालें और उसमें पोहा और सूजी को मिलाएं. अब इसमें दही डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें. आप इसमें पानी में मिला सकते हैं ताकि ये बहुत ज्यादा गाढ़ा ना हो. इसे रेस्ट के लिए लगभग आधे घंटे के लिए रख दें. अब इन सभी चीजों को मिक्सर के जार में डालकर पेस्ट तैयार कर लें. अब इस पेस्ट में अदरक के टुकड़े, हरी मिर्च, थोड़ा सा नमक डालकर पेस्ट तैयार कर लें.  अब इसमें ईनो डालक अच्छे से मिलाएं. अब एक तवे को गर्म करें और उसमें टेस्टी पैनकेक को सेंककर तैयार कर लें.