Right Time To Drink Water: खाने के पहले या खाने के ठीक बाद, क्या है पानी पीने का सही समय? 

Right Time To Drink Water: पानी पीने का सही समय क्या है. ये ऐसा सवाल है जिसके बहुत सारे जवाब हैं. या, यूं कहें कि जितने लोग, उतने ज्यादा जवाब हैं. कोई आप से कहेगा कि खाने के पहले पानी न पिएं. किसी की सलाह होगी कि खाने के तुरंत बाद पानी न पिएं. कुछ लोग तो ये सलाह भी दे डालते हैं कि पूरे दो घंटे तक पानी न पिएं. ये सुन सुन कर लगता है कि पानी पिएं तो फिर कब पिएं. इस मामले में काफी हद तक एलोपैथी और आयुर्वेद की राय भी अलग अलग है. चलिए दोनों की राय जानकर समझने की कोशिश करते हैं कि पानी पीने का सही समय क्या होता है.

क्या है पानी पीने का सही समय? |  Right Time To Drink Water

एलोपैथी के अनुसार पानी पीने का सही समय

कुछ डॉक्टर्स की सलाह होती है कि खाने और पानी का आपस में कोई संबंध नहीं है. मॉर्डन मेडिसिन में ऐसा कुछ नहीं माना गया है. एक्सपर्ट्स के मुताबिक एक एवरेज व्यक्ति ढाई सौ ग्राम से लेकर साढ़े तीन सौ ग्राम तक खाना खाता है. हमारे पेट की कैपेसिटी इस से कहीं ज्यादा होती है. इसलिए उसमें पानी की भी बहुत जगह होती है. जब खाने से पेट फूलना शुरू होता है तब ब्रेन के पास मैसेज जाता है कि अब कैपेसिटी पूरी हो चुकी है. तब ब्रेन ये सिग्नल देता है कि अब खाना बंद कर देना चाहिए. इस स्थिति के बाद भी सौ या दो सौ एमएल तक पानी लेने से कोई फर्क नहीं पड़ता.

आयुर्वेद की सलाह

खाने से पहले या फिर खाने के बाद पानी पीने के मामले में आयुर्वेद की सलाह बिलकुल अलग है. आयुर्वेद में माना जाता है कि खाना खाने के एकदम बाद पानी नहीं पीना चाहिए. ऐसा कहा भी जाता है कि खाना खाने से पहले पिया गया पानी अमृत होता है. खाने के बीच अगर जरूरत पड़े तो थोड़ा बहुत पानी पिया जा सकता है. ये पानी आनंद देता है. लेकिन खाने के तुरंत बाद पिया गया पानी कई लोगों के लिए विष के समान होता है. क्योंकि ये कई तरह के नुकसान कर सकता है. इसलिए खाना खाने के कम से कम आधे घंटे बाद ही पानी पीना चाहिए.

खाना खाने के बाद पानी पीने के नुकसान

खाने खाने के तुरंत बाद पानी पीने का असर डाइजेशन पर पड़ता है, ऐसा आयुर्वेद में माना जाता है. आयुर्वेद में मान्यता है कि खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पाचन के लिए जिम्मेदार अग्नि शांत पड़ जाती है. जिससे डाइजेशन की प्रक्रिया पर बुरा असर पड़ता है. जिसकी वजह से किसी को भी गैस की. दर्द की या फिर पेट में ऐंठन होने की शिकायत हो सकती है.

इसके अलावा खाने के बाद पानी पीने से डाइजेशन पर जो असर पड़ता है. वो जल्दी भूख लगने का कारण बन सकता है. बार बार खाना खाने से मोटापा बढ़ने की संभावना बढ़ जाती है.

ऐसा भी माना जाता है कि खाने के बाद तुरंत पानी पीने से शरीर में न्यूट्रिशन ठीक तरह से एब्जॉर्ब नहीं हो पाते हैं.

पानी पीने का सही तरीका

आयुर्वेद में कहा गया है कि खाने के कम से कम आधे घंटे बाद तक पानी नहीं पीना चाहिए. ये इंटरवल एक घंटे का हो सके तो और भी बेहतर होगा.

साथ ही पानी एक घूंट में न पीकर धीरे धीरे पीना ज्यादा फायदेमंद होता है.